Qué dijo la dirección de Jack in the Box Inc. en la llamada del Q3 2025

Un trimestre difícil marcado por la caída de ventas y la presión sobre márgenes

Jack in the Box cerró su tercer trimestre fiscal de 2025 con una caída de ventas en establecimientos comparables del 7,1% para la marca Jack y del 2,6% para Del Taco. La dirección atribuyó el retroceso a una combinación de factores: un consumidor de bajos ingresos que sigue sin recuperarse, comparativos adversos frente a las promociones Smashed Jack del año anterior y el efecto rezagado de las subidas de precios aplicadas en 2024 tras el alza del salario mínimo en California. El margen a nivel de restaurante de la marca Jack cayó a 17,9% desde el 21% del año anterior, afectado principalmente por el desapalancamiento de ventas. El EBITDA ajustado consolidado fue de 61,6 millones de dólares, frente a 78,9 millones en el mismo período del año anterior.

El consumidor hispano, el factor diferencial que más pesa en Jack in the Box

Un elemento que la dirección subrayó con especial énfasis —y que resulta especialmente relevante para los mercados hispanos— es la sobreexposición de Jack in the Box al consumidor latino. Según el consejero delegado Lance Tucker, la cadena supera al promedio de la industria en captación de clientela hispana en al menos 1,7 veces y, frente a algunos de sus principales competidores, llega a duplicarla. Tucker señaló que este segmento, concentrado en los mercados principales de California, Texas y el suroeste de Estados Unidos, ha reducido su gasto ante la incertidumbre económica y migratoria, generando un impacto desproporcionado en las ventas de la compañía. El director de marketing Ryan Ostrom confirmó que la empresa está trabajando en estrategias específicas para recuperar a ese cliente.

Hoja de ruta: vuelta al valor, reimagen de restaurantes y revisión estratégica de Del Taco

Para el cuarto trimestre, la compañía anunció una inversión adicional de 5,5 millones de dólares en publicidad y reintrodujo el combo Bonus Jack a un precio de entrada competitivo, acompañado de nuevas promociones de pollo picante y patatas fritas. De cara a 2026, año en que Jack in the Box cumple 75 años, Tucker adelantó planes de innovación en el menú, recuperación de productos clásicos y una campaña de comunicación con guiños a los comerciales icónicos de la marca. En paralelo, la empresa prevé extender su programa de renovación de imagen a al menos 1.000 restaurantes adicionales, cuyos detalles financieros se darán a conocer en noviembre. Respecto a Del Taco, la dirección indicó que el proceso de revisión estratégica avanza con interés de potenciales compradores y que espera poder dar novedades antes de que acabe el año calendario. La compañía espera cerrar el año con un EBITDA ajustado de entre 270 y 275 millones de dólares y un beneficio por acción operativo de entre 4,55 y 4,73 dólares.

Preguntas de analistas: presión sobre el valor, sensibilidad de márgenes y la apuesta por el reimage

En el turno de preguntas, los analistas indagaron sobre la capacidad de la dirección para trasladar una estrategia de valor más consistente más allá de las ventanas promocionales y conseguir el respaldo de los franquiciados. Tucker reconoció que la arquitectura del menú necesita revisión —con ayuda de un asesor externo— y que actualmente falta oferta en el rango de precios entre los 4 y los 10 dólares. Ante la pregunta sobre la sensibilidad del margen de restaurante, la directora financiera Dawn Hooper precisó que cada punto porcentual de variación en ventas comparables equivale aproximadamente a 10 puntos básicos de margen. Los analistas también preguntaron por el impacto de los disturbios en Los Ángeles sobre el consumidor hispano; Tucker respondió que el efecto ha sido relativamente uniforme a lo largo del año, sin picos agudos, y lo atribuyó a la distribución geográfica del negocio. Finalmente, sobre el programa de cierres JACK on Track, la dirección confirmó que espera cerrar entre 80 y 120 restaurantes antes de fin del año calendario, con al menos la mitad completándose antes del cierre del año fiscal.